W ramach projektu „Żyjemy razem – Žijeme spolu”, nr rejestracyjny CZ.11.4.120/0.0/0.0/16_026/0001064, w dniach 20 – 22 lutego 2020 r. odbyły się warsztaty dla polskich i czeskich producentów produktów regionalnych. Celem projektu jest intensyfikacja współpracy, wzmocnienie spójności regionalnej oraz poznawanie sąsiadujących regionów przygranicznych Ziemia Kłodzka i Góry i Pogórze Orlickie. Częścią działania „Wspólna tożsamość mieszkańców regionu Ziemia Kłodzka – Ziemia Orlicka” były także warsztaty, podczas których producenci produktów regionalnych z obu stron granicy mogli wymienić się doświadczeniami.
Pierwszy dzień warsztatów odbył się w klimatycznym otoczeniu zajazdu Hostinec u Hubálků w miejscowości Kostelecká Lhota. Po powitaniu uczestników dyrektor Organizacji Zarządzania Destynacją Góry i Pogórze Orlickie pani Michaela Vaňková i przedstawiciel Stowarzyszenia Gmin Ziemi Kłodzkiej pan Radosław Pietuch przedstawili projekt „Żyjemy razem” oraz działania realizowane w ramach projektu. Następnie uczestnicy zapoznali się z informacjami dotyczącymi współpracy z producentami produktów regionalnych na terenie partnerów projektu. Jednym z tematów była także czeska część wspólnego regionu związana ze znakiem „Orlické hory originální produkt®” (Góry Orlickie produkt oryginalny). Temat przedstawiła pani Michaela Janková, a jej prezentację następnie uzupełnił o doświadczenia z praktyki pan Jan Šeda z Pracowni Ludwisarza i Garncarki w miejscowości Deštné v Orlických horách – członek komisji certyfikacyjnej będący jednocześnie posiadaczem certyfikatu Orlické hory originální produkt®. O współpracy z producentami regionalnymi na terenie Ziemi Kłodzkiej poinformował pan Radek Pietuch. Po przerwie przedstawiciele producentów produktów regionalnych zaprezentowali swoją działalność. Pani Iga Zwierzyńska i pan Marcin Glina uzmysłowili swoje produkty ceramiczne nie tylko w przygotowanej prezentacji, ale także pokazem niektórych wyrobów ceramicznych. Pani Jiřina Rejentová następnie wszystkich obecnych zachwyciła pięknem swoich biżuterii i dekoracji z koronki klockowej. Pan Pavel Hubálek opowiedział o swojej produkcji powideł, pasztetów oraz innych produktów. Sery, pasztety i kiełbasy własnej produkcji przedstawił także pan Miroslav Sokol z Farmy Sokol. Na zakończenie pan Waldemar Zaluski zaprezentował Patelnię Plenerową, w której często przygotowuje dania z produktów regionalnych na różnego rodzaju imprezach kulinarnych. Potem uczestnicy zjedli kolację w zajeździe Hostinec u Hubálků, gdzie mieli także zapewniony nocleg.
W drugi dzień warsztatów uczestnicy przenieśli się do miasta Dobruška leżącego niecałe 30 km dalej, gdzie zwiedzili z przewodnikiem browar Staročeský pivovárek Rampušák. Uczestnicy wycieczki mieli okazję zobaczyć wszystkie części browaru w których odbywają się kolejne etapy produkcji piwa: od słodowni, przez warzelnię do piwnicy leżakowej. Jako upominek każdy ze zwiedzających otrzymał butelkę piwa Rampušák 12° filtrowane jasne do degustacji domowej. Ostatnim punktem programu był wspólny obiad w Bowling Barze należącym do browaru, po którym warsztaty zostały oficjalnie zakończone. Do wzajemnego zrozumienia się i sprawnego przebiegu warsztatów podczas całego dwudniowego programu przyczyniła się także tłumacz Markéta Sergejko.
